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講座コード：202510-18149016 2025年8月18日 更新
公開
一条もんこの「アチャーリーチキン」と「手作りパロタ」
スパイス料理研究家一条 もんこ
各メディアで幅広く活躍する講師が、本場の味を家庭でも楽しめる「アチャーリーチキン」をデモンストレーション形式で紹介します。インドの漬物「アチャール」のように、酸味と辛味が絶妙に調和したインド風チキンカレーです。副菜には、ココナッツファイン(乾燥したココナッツの実を細かく砕いたもの)を使ったインドの炒め物「にんじんのトーレン」を添えます。さらに今回は、インドの代表的なパン「パロタ」をみなさんと一緒に手作りします。油をたっぷり使った、デニッシュのように層のある贅沢なパンです。
| 日時 |
11/30 日曜日 10:30～12:30 ホームページからのお申し込みは、受講日の2日前までとなります。 |
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|---|---|---|---|
| 受講料 |
会員
1回 2,640円（うち消費税額240円） 一般 1回 2,640円（うち消費税額240円） |
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| 維持費 | 330円 | ||
| 教材費 |
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| ご案内 | ※キャンセルについて：開催日７日前以降は材料費を返金できませんので、予めご了承ください。 ※予約後10日以内に手続きをお願いいたします。 期限内にご入金がない際、キャンセル扱いとなる場合がございますので予めご了承ください。 |
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| 初回持参品 | エプロン、筆記用具 | ||
| 講師ホームページ | https://x.com/monko1215 |
※ホームページからもお申し込みいただけます。ホームページからのお申し込みには「読売ID」の登録が必要です。詳しくは「初めてご利用の方へ」をご覧ください。
※「読売ID」の登録には一人ひとつのメールアドレスが必要ですが、メールアドレスをお持ちでないご家族がいて複数人分を申し込みされたいなどの場合は、「見学申込・問合せ」（公開講座は「お問い合わせ」）ボタンから各人のお名前や人数などを入力して送信してください。
※残席状況は申し込み手続き中に変動する場合があります。
※受講料や維持費、教材費等は消費税込みの金額です。講座開始日前のご入金をお願いします。
※開講できない場合や、日程、内容が変更になる場合があります。
※当社側の事情で講座が成立しない場合は全額を返金します。お客様の都合でお申し込みをキャンセルされた場合は、所定の手数料を承ります。
※定期講座の受講はよみうりカルチャーに入会が必要です。定期講座の体験、公開講座の受講はよみうりカルチャーに入会不要です。入会・受講規約をご覧ください。
※定期講座で優待割引を利用して申し込みされたい方は、「見学申込・問合せ」ボタンから利用したい優待名を入力して送信してください。
１０年間の料理人経験を経て、カレーとスパイスの料理教室「Spice Life」を設立。大手企業とタイアップしたレシピ開発、商品開発を行う。カレー専門店「Spice On」、デリバリー専門店「一条もんこ先生のカレー診療所」運営。メディア多数出演。