受付開始は2/26（木）12:00～です。
時間になりましたらこのページの下部から申し込みができます。


酒好きのバイブル「古典酒場」編集長の倉嶋紀和子が、酒場を飛び出して酒蔵をご案内します。
あなたの好きなお酒はどのような場所でどのように造られているのでしょうか？
造り手の想いを聞きながら銘酒をストーリーごと味わいましょう。
今回は相模原市で「ジャパニーズ・アマーロ」の製造をしている「伊勢屋酒造」さんを見学させていただきます。古典的な製法、全て手作業にこだわる等、作り手の思いの詰まったお酒を味わいましょう。

【伊勢屋酒造】
2021年創業。イタリア発祥のリキュール「アマーロ」を日本で製造。
宿場町の築100年の古民家を再生し製造場としています。
「アマーロ」とはイタリア語で「苦い」という意味。「良薬口に苦し」ということわざがあるように、もともとは薬として何らかの効能を求め造られたという歴史があるお酒です。
伊勢屋酒造はこのアマーロを「スカーレット」と名付け、古典的な方法で、かつ製造から瓶詰まで全て手作業で行いこだわりの「ジャパニーズ・アマーロ」を発信しています。


アクセス
〒252-0173 神奈川県相模原市緑区小原681
ＪＲ中央本線（大月行）「相模湖」駅から徒歩16分
13:00　現地集合
　　 　講座スタート
16:00　講座終了

※定員10名。
※製造現場のため、状況によっては当日の進行に変更がでる場合がございます。