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講座コード:202610-14810020 2026年8月12日 更新
世界の珈琲 月ごと飲み比べシリーズ
愉しい珈琲の世界めぐり
一般社団法人日本通信教育振興協会認定コーヒー学習指導員小林 一
毎月異なる国をテーマに、「世界の珈琲 月ごと飲み比べシリーズ」をサロン形式で実施しています。
10月期は、同じ銘柄のコーヒーを、中煎り・深煎り・焙煎ブレンドという三つの形で味わいます。中煎りでは、明るい酸や香りの立ち上がり、軽やかな甘みを感じやすくなります。深煎りでは、香ばしさ、コク、苦味、余韻の厚みが前に出てきます。さらに、二つの焙煎度を組み合わせることで、味わいがどのように整い、奥行きが生まれるのかを体感していただきます。一つの豆が見せる、焙煎の三つの表情。その変化を、カップの中で一緒に楽しく見てまいります。初めての方も大歓迎です。
10月期は、同じ銘柄のコーヒーを、中煎り・深煎り・焙煎ブレンドという三つの形で味わいます。中煎りでは、明るい酸や香りの立ち上がり、軽やかな甘みを感じやすくなります。深煎りでは、香ばしさ、コク、苦味、余韻の厚みが前に出てきます。さらに、二つの焙煎度を組み合わせることで、味わいがどのように整い、奥行きが生まれるのかを体感していただきます。一つの豆が見せる、焙煎の三つの表情。その変化を、カップの中で一緒に楽しく見てまいります。初めての方も大歓迎です。
| 日時 |
10/18、11/15、12/20、1/17、2/21、3/21 第3日曜日 13:30~15:00 ホームページからのお申し込みは、受講日の7日前までとなります。 |
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|---|---|---|---|
| 受講料 | 会員 6か月 6回 23,100円(うち消費税額2,100円) | ||
| 維持費 | 2,310円 | ||
| 教材費 |
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| テーマ | ※記載は「テーマ、使用豆、役割」の順 10月:「甘みと香ばしさで知る」ブラジル No.2 クイーンショコラ Qグレード。甘みと香ばしさ。 11月:「酸と甘みの調和で味わう」コロンビア メデリン スプレモ Qグレード。酸と甘みの調和。 12月:「香りとカカオ感で広がる」グアテマラ SHB アンティグア SCAAカップ評価。香りとカカオ感。 1月:「明るい酸と深煎りのコクで感じる」タンザニア AA トップ イエンガ Qグレード。明るい酸と深煎りのコク。 2月:「上品なコクと余韻で深まる」インドネシア トラジャ ランテカルア 有機JAS栽培。上品なコクと余韻。 3月:「香りと透明感で締めくくる」エチオピア モカ コチャレ G-1 ウォッシュド Qグレード。香りと透明感。 ・仕入れ状況により、テーマや組み合わせが変更となる場合があります。 ・受講者および体験の皆様には、当日使用のドリップ用コーヒーをご用意いたします。 ・定期受講受講者(体験・見学者を除く)には、毎月、実習・自習用合わせて、10 g 入りのコーヒー6袋をお渡しいたします。 |
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| 途中受講 | できます お手続きは一週間前まで | ||
| 見学 | できます | ||
| 体験 | できます 体験料 4,785円(うち消費税額435円) お手続きは一週間前まで | ||
| ご案内 | 欠席日のテキストなどを先生から受付でお預かりいたします。次回講座日までのご都合がよろしい時に取りにお越しください。 | ||
| 初回持参品 | 筆記用具 |
※ホームページからもお申し込みいただけます。ホームページからのお申し込みには「読売ID」の登録が必要です。詳しくは「初めてご利用の方へ」をご覧ください。
※お子様の講座で、お子様がメールアドレスをお持ちでない場合は、保護者用のメールアドレスでお子様用の読売IDを登録できます。お子様の受講申し込みをする方法
※ホームページからのお申し込みは、1講座につき1人の申し込みができます。代表者の方が複数人分の申し込みはできません。各人でお申し込みください。複数人分のお申し込みをされたい場合は、お電話でお問い合わせください。
※残席状況は申し込み手続き中に変動する場合があります。
※受講料や維持費、教材費等は消費税込みの金額です。講座開始日前のご入金をお願いします。
※開講できない場合や、日程、内容が変更になる場合があります。
※当社側の事情で講座が成立しない場合は全額を返金します。お客様の都合でお申し込みをキャンセルされた場合は、所定の手数料を承ります。
※定期講座の受講はよみうりカルチャーに入会が必要です。定期講座の体験、公開講座の受講はよみうりカルチャーに入会不要です。入会・受講規約をご覧ください。
※定期講座で優待割引を利用して申し込みされたい方は、「見学申込・問合せ」ボタンから利用したい優待名を入力して送信してください。

