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講座コード:202607-14032607 2026年5月20日 更新
新設
~季節の食卓サロン~
マダムリカコの「ワインと楽しむ簡単おつまみ」
Assiette de R(アシェット ドゥ アール)主宰竹内 理佳子
季節の食材を使い、いつもの食卓を少しだけ楽しくしてみませんか?
フランス料理や日本料理、中国料理などを学んできた講師が、ご家庭でも手軽に作れる「簡単おつまみ」をデモンストレーション形式でご紹介します。火をあまり使わずに手軽に用意できるものや、食材の組み合わせ、きれいに見せるちょっとしたコツなど、日々の食事にすぐ活かせる工夫をお伝えします。毎回、ワインやお茶、時にはモクテルなどのノンアルコールドリンクとのペアリングを楽しみながら、ゆっくりとご試食いただきます。お料理が初めての方や、お一人でのご参加も大歓迎です!平日昼のひととき、「おいしい時間」をご一緒しませんか。
【講師プロフィール】
Assiette de R(アシェット ドゥ アール)主宰。ル・コルドン・ブルーのフランス料理・菓子・パンのディプロムを取得し、同校シェフアシスタントやミシュラン二つ星店にて研修。JSA認定ワインエキスパート、フロマジェCAFA®認定、チーズエキスパート(チーズ鑑評士®)CAFA®認定。パリのリッツ・エスコフィエ、江戸茶懐石柳原料理教室(師範科)などで幅広く学ぶ。
フランス料理や日本料理、中国料理などを学んできた講師が、ご家庭でも手軽に作れる「簡単おつまみ」をデモンストレーション形式でご紹介します。火をあまり使わずに手軽に用意できるものや、食材の組み合わせ、きれいに見せるちょっとしたコツなど、日々の食事にすぐ活かせる工夫をお伝えします。毎回、ワインやお茶、時にはモクテルなどのノンアルコールドリンクとのペアリングを楽しみながら、ゆっくりとご試食いただきます。お料理が初めての方や、お一人でのご参加も大歓迎です!平日昼のひととき、「おいしい時間」をご一緒しませんか。
【講師プロフィール】
Assiette de R(アシェット ドゥ アール)主宰。ル・コルドン・ブルーのフランス料理・菓子・パンのディプロムを取得し、同校シェフアシスタントやミシュラン二つ星店にて研修。JSA認定ワインエキスパート、フロマジェCAFA®認定、チーズエキスパート(チーズ鑑評士®)CAFA®認定。パリのリッツ・エスコフィエ、江戸茶懐石柳原料理教室(師範科)などで幅広く学ぶ。
| 日時 |
7/22、8/26、9/23 第4水曜日 14:00~16:00 ホームページからのお申し込みは、受講日の6日前までとなります。 |
|---|---|
| 受講料 | 会員 3か月 3回 11,550円(うち消費税額1,050円) |
| 維持費 | 1,155円 |
| テーマ | •7月:スタートは泡で乾杯♪いつもの泡がランクアップするおつまみ •8月:昼からバル気分♪手作りサングリアで楽しむタパス おうちがスペインバルに。 •9月:新発見!「中華おつまみ×ワイン」♪大人な中華の楽しみ方。 |
| 途中受講 | できます |
| 見学 | できます |
| 体験 | できます 体験料 4,235円(うち消費税額385円) 別途、教材費3000円(税込)がかかります。直接、講師にお支払いください。筆記用具、水をご持参ください。 |
| ご案内 | 各回、教材費:3000円(税込)。直接、講師にお支払いください。 アルコールが苦手な方は、あらかじめお申し出ください。可能な範囲で代替のドリンクをご用意いたします。 |
| 初回持参品 | 筆記用具、水 |
※ホームページからもお申し込みいただけます。ホームページからのお申し込みには「読売ID」の登録が必要です。詳しくは「初めてご利用の方へ」をご覧ください。
※お子様の講座で、お子様がメールアドレスをお持ちでない場合は、保護者用のメールアドレスでお子様用の読売IDを登録できます。お子様の受講申し込みをする方法
※ホームページからのお申し込みは、1講座につき1人の申し込みができます。代表者の方が複数人分の申し込みはできません。各人でお申し込みください。複数人分のお申し込みをされたい場合は、お電話でお問い合わせください。
※残席状況は申し込み手続き中に変動する場合があります。
※受講料や維持費、教材費等は消費税込みの金額です。講座開始日前のご入金をお願いします。
※開講できない場合や、日程、内容が変更になる場合があります。
※当社側の事情で講座が成立しない場合は全額を返金します。お客様の都合でお申し込みをキャンセルされた場合は、所定の手数料を承ります。
※定期講座の受講はよみうりカルチャーに入会が必要です。定期講座の体験、公開講座の受講はよみうりカルチャーに入会不要です。入会・受講規約をご覧ください。
※定期講座で優待割引を利用して申し込みされたい方は、「見学申込・問合せ」ボタンから利用したい優待名を入力して送信してください。


