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講座コード：202607-18148091 2026年5月6日 更新
公開
女性限定講座
夏の香りを味わう 爽快冷製ジェノベーゼ＊金
魚菜学園講師柴田 美由紀
フレッシュなバジルをふんだんに使った、鮮やかな緑色のソース。そこに喉ごしの良い極細パスタ「カッペリーニ」を合わせて、冷製ジェノベーゼを作ります。ひんやり整えた一皿は、軽やかで洗練された味わいです。パスタは冷製にすることで血糖値の上昇がゆるやかになるという、体に嬉しい特徴も。
続いて、外側を香ばしく焼き上げ、内側をふっくらと仕上げる魚のポアレ。旬の野菜を添えて、濃厚なバルサミコソースでまとめましょう。デザートに後味スッキリのコーヒーゼリーを用意した、夏の大人のメニューです。
＊女性限定の講座です。
～MENU ～
・冷製パスタジェノベーゼ
・魚のポワレ
・ベトナムコーヒーで作るコーヒーゼリー
※会場：3階料理教室
続いて、外側を香ばしく焼き上げ、内側をふっくらと仕上げる魚のポアレ。旬の野菜を添えて、濃厚なバルサミコソースでまとめましょう。デザートに後味スッキリのコーヒーゼリーを用意した、夏の大人のメニューです。
＊女性限定の講座です。
～MENU ～
・冷製パスタジェノベーゼ
・魚のポワレ
・ベトナムコーヒーで作るコーヒーゼリー
※会場：3階料理教室
| 日時 |
7/17 金曜日 18:00～20:00 ホームページからのお申し込みは、受講日の3日前までとなります。 |
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|---|---|---|---|
| 受講料 |
会員
1回 2,750円（うち消費税額250円） 一般 1回 2,750円（うち消費税額250円） |
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| 維持費 | 330円 | ||
| 教材費 |
|
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| ご案内 | ※ご受講には事前のお手続きが必要です。 ※開催日1週間前以降のキャンセルの際は、材料準備の都合上返金できませんのでご了承ください。 |
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| 初回持参品 | エプロン・三角巾(バンダナ)・筆記用具 |
※ホームページからもお申し込みいただけます。ホームページからのお申し込みには「読売ID」の登録が必要です。詳しくは「初めてご利用の方へ」をご覧ください。
※お子様の講座で、お子様がメールアドレスをお持ちでない場合は、保護者用のメールアドレスでお子様用の読売IDを登録できます。お子様の受講申し込みをする方法
※ホームページからのお申し込みは、１講座につき１人の申し込みができます。代表者の方が複数人分の申し込みはできません。各人でお申し込みください。複数人分のお申し込みをされたい場合は、お電話でお問い合わせください。
※残席状況は申し込み手続き中に変動する場合があります。
※受講料や維持費、教材費等は消費税込みの金額です。講座開始日前のご入金をお願いします。
※開講できない場合や、日程、内容が変更になる場合があります。
※当社側の事情で講座が成立しない場合は全額を返金します。お客様の都合でお申し込みをキャンセルされた場合は、所定の手数料を承ります。
※定期講座の受講はよみうりカルチャーに入会が必要です。定期講座の体験、公開講座の受講はよみうりカルチャーに入会不要です。入会・受講規約をご覧ください。
※定期講座で優待割引を利用して申し込みされたい方は、「見学申込・問合せ」ボタンから利用したい優待名を入力して送信してください。