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講座コード：202604-18149075 2026年3月8日 更新
公開
マレーシアの朝ごはん体験
「カヤトースト」と麺料理で旅気分【増設クラス】
マレーシア食文化ライター古川 音
マレーシアの朝は、街角のコピティアム（喫茶店）から始まります。珈琲の香り、甘いカヤトースト、湯気がたちのぼる麺の調理場。今回の講座では、そんなマレーシアの朝食風景を再現します。ココナッツミルクと卵を湯煎でねって作る「カヤ」から作り、カリッと焼いたトーストに合わせます。麺料理は、幅広の米麺を海老や野菜と一緒に、醤油ベースのソースで香ばしく炒める「チャークイティオ」。すべすべとした独特の米麺の食感も魅力です。講師は、マレーシア滞在をきっかけにマレーシアの魅力に目覚め、食文化講演や取材執筆を手がけるライターの古川 音が担当します。
※会場：3階料理教室
※会場：3階料理教室
| 日時 |
5/24 日曜日 15:30～18:00 ホームページからのお申し込みは、受講日の5日前までとなります。 |
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| 受講料 |
会員
1回 2,750円（うち消費税額250円） 一般 1回 2,750円（うち消費税額250円） |
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| 維持費 | 330円 | ||
| 教材費 |
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| ご案内 | ※キャンセルについて：開催日７日前以降は材料費を返金できませんので、予めご了承ください。 ※予約後10日以内に手続きをお願いいたします。 期限内にご入金がない際、キャンセル扱いとなる場合がございますので予めご了承ください。 |
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| 初回持参品 | エプロン・筆記用具 | ||
| 講師ホームページ | https://malaysianfood.org/otofurukawa/ |
※ホームページからもお申し込みいただけます。ホームページからのお申し込みには「読売ID」の登録が必要です。詳しくは「初めてご利用の方へ」をご覧ください。
※お子様の講座で、お子様がメールアドレスをお持ちでない場合は、保護者用のメールアドレスでお子様用の読売IDを登録できます。
※ホームページからのお申し込みは、１講座につき１人の申し込みができます。代表者の方が複数人分の申し込みはできません。各人でお申し込みください。複数人分のお申し込みをされたい場合は、お電話でお問い合わせください。
※残席状況は申し込み手続き中に変動する場合があります。
※受講料や維持費、教材費等は消費税込みの金額です。講座開始日前のご入金をお願いします。
※開講できない場合や、日程、内容が変更になる場合があります。
※当社側の事情で講座が成立しない場合は全額を返金します。お客様の都合でお申し込みをキャンセルされた場合は、所定の手数料を承ります。
※定期講座の受講はよみうりカルチャーに入会が必要です。定期講座の体験、公開講座の受講はよみうりカルチャーに入会不要です。入会・受講規約をご覧ください。
※定期講座で優待割引を利用して申し込みされたい方は、「見学申込・問合せ」ボタンから利用したい優待名を入力して送信してください。