［自由が丘］わが家の手作り麦みそ

講座コード：202604-18149043 2026年2月10日更新

公開

わが家の手作り麦みそ

みそソムリエ藏迫みどり

自分の手でつくる手前みそは、身体に合ったおみそになります。一度手づくりみそを食べたら、やみつきになる程です。今回は、麦麹と遺伝子組み換えなしの国産蒸し潰し大豆で“麦みそ”を手作りします。他のみそに比べ麦の風味豊かな、独自の甘さのある香りが特徴的です。
コクのある甘さは、味噌汁だけでなく、おにぎりの具や野菜スティック、調味料としても使えます。また、麦みそには食物繊維や日本人に不足しがちなカルシウムや鉄分等が豊富に含まれており、腸内環境を整えて免疫力を高める効果が期待できます。約3ヵ月の常温熟成後にはお楽しみが待っています。　(2.5kg持ち帰り）

※会場：3階料理教室

日時

5/17　日曜日
14:30～16:00

ホームページからのお申し込みは、受講日の8日前までとなります。

受講料

会員 1回 2,725円（うち消費税額247円）
一般 1回 2,725円（うち消費税額247円）

維持費

330円

教材費

教材費	2,200円

ご案内

※キャンセルについて：開催日7日前以降は材料費を返金できませんので、予めご了承ください。
※予約後10日以内にお手続きをお願いいたします。
期限内にご入金がない際は、キャンセル扱いとなる場合がございますので予めご了承ください。

初回持参品

エプロン、筆記用具、みそが入る丈夫な手提げ袋

※ホームページからもお申し込みいただけます。ホームページからのお申し込みには「読売ID」の登録が必要です。詳しくは「初めてご利用の方へ」をご覧ください。

※お子様の講座で、お子様がメールアドレスをお持ちでない場合は、保護者用のメールアドレスでお子様用の読売IDを登録できます。

※ホームページからのお申し込みは、１講座につき１人の申し込みができます。代表者の方が複数人分の申し込みはできません。各人でお申し込みください。複数人分のお申し込みをされたい場合は、お電話でお問い合わせください。

※残席状況は申し込み手続き中に変動する場合があります。

※受講料や維持費、教材費等は消費税込みの金額です。講座開始日前のご入金をお願いします。

※開講できない場合や、日程、内容が変更になる場合があります。

※当社側の事情で講座が成立しない場合は全額を返金します。お客様の都合でお申し込みをキャンセルされた場合は、所定の手数料を承ります。

※定期講座の受講はよみうりカルチャーに入会が必要です。定期講座の体験、公開講座の受講はよみうりカルチャーに入会不要です。入会・受講規約をご覧ください。

※定期講座で優待割引を利用して申し込みされたい方は、「見学申込・問合せ」ボタンから利用したい優待名を入力して送信してください。

お問い合わせ

印刷用ページへ