［自由が丘］正月おめでた握り寿司

講座コード：202510-18148016 2025年11月5日更新

公開

年末特別講座

正月おめでた握り寿司

魚菜学園専任講師田中陽一

正月おせち料理の重詰め、二の重を彩る一品として欠かせないのが、黄金色に輝くこはだの粟漬けです。この「こはだの粟漬け」を“五穀豊穣”の粟と“出世魚”のこはだを使って作ります。
また、粟漬けで作ったこはだの酢〆をはじめとした海鮮、玉子焼、金団、黒豆、田作りなど…正月気分を盛り上げる食材を使って寿司を握ってみましょう。元寿司職人でもある講師が、雪花菜（うの花）を使って短時間で握り寿司をつくるわざを教えます（寿司の握り方イラストレシピ付き）。
講座の終わりには目にも楽しい華やかな光景が広がります。

日時

12/27　土曜日
11:00～14:00

ホームページからのお申し込みは、受講日の4日前までとなります。

受講料

会員 1回 2,750円（うち消費税額250円）
一般 1回 2,750円（うち消費税額250円）

維持費

385円

教材費

教材費	6,735円

ご案内

※開講日７日前以降のキャンセルの際は、材料費を返金できませんので、ご了承ください。

初回持参品

エプロン、三角巾（バンダナ）、筆記用具

※ホームページからもお申し込みいただけます。ホームページからのお申し込みには「読売ID」の登録が必要です。詳しくは「初めてご利用の方へ」をご覧ください。

※お子様の講座で、お子様がメールアドレスをお持ちでない場合は、保護者用のメールアドレスでお子様用の読売IDを登録できます。

※ホームページからのお申し込みは、１講座につき１人の申し込みができます。代表者の方が複数人分の申し込みはできません。各人でお申し込みください。複数人分のお申し込みをされたい場合は、お電話でお問い合わせください。

※残席状況は申し込み手続き中に変動する場合があります。

※受講料や維持費、教材費等は消費税込みの金額です。講座開始日前のご入金をお願いします。

※開講できない場合や、日程、内容が変更になる場合があります。

※当社側の事情で講座が成立しない場合は全額を返金します。お客様の都合でお申し込みをキャンセルされた場合は、所定の手数料を承ります。

※定期講座の受講はよみうりカルチャーに入会が必要です。定期講座の体験、公開講座の受講はよみうりカルチャーに入会不要です。入会・受講規約をご覧ください。

※定期講座で優待割引を利用して申し込みされたい方は、「見学申込・問合せ」ボタンから利用したい優待名を入力して送信してください。

お問い合わせ

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