アラブの家庭で親しまれているお菓子を親子で作ってみませんか。
なつめやしの実・デーツの餡（あん）を包んで「マアムール」という伝統的なクッキーに挑戦します。
講座では、お菓子作りと合わせて現地の暮らしや食文化等についても紹介しますので、夏休みの自由研究にもおすすめです。お菓子を通じてアラブの世界を楽しく学んでみましょう。
※クッキー生地とデーツ餡は講師が準備（レシピあり）、実習は木型をつかった成型がメインとなります。

【講師略歴】
シリアに約2年半、エジプトに約7年滞在し、現地の菓子工房や家庭などで料理や菓子を習う。
書籍：「はじめてのアラブごはん」（イカロス出版）、「フラットブレッド」（文化出版局）

※お子様のお名前でご予約ください。
※親子受講の場合、こども１人に対して保護者１人でお願いします。対象年齢のこどもが１人増える場合は追加料金がかかります。お問い合わせください。
※講座は事前入金となります。指定期日までに入金確認が取れなかった場合はキャンセルとなります。
※一定数の受講者が集まらなかった場合は、開講を中止することがあります。