講座コード:202507-18140600 2025年5月21日 更新

公開

家庭で作るアラブのデザート

はじめてのアラブ菓子~マドルーア~

アラブ料理研究家小松 あき

 シリアのデザート「マドルーア」を作ります。
 お鍋ひとつでできる、セモリナ粉の冷たいデザートを作ります。クリームとシロップをたっぷりかけていただきます。
 シリアの首都ダマスカスで特に好まれているデザートで、人気店には行列ができていることも。アラブ地域で親しまれているドリンク、軽食もご用意。
 現地のお菓子の写真などをご覧いただきながら、一緒にアラブの雰囲気を楽しみましょう。お菓子作り初心者の方も大歓迎です。
【講師略歴】
シリアに約2年半、エジプトに約7年滞在し、現地の菓子工房や家庭などで料理や菓子を習う。
書籍「はじめてのアラブごはん」(イカロス出版)「フラットブレット」(文化出版局)
日時 9/27 土曜日
 13:30~15:30

ホームページからのお申し込みは、受講日の8日前までとなります。

受講料 会員  1回 3,300円(うち消費税額300円)
一般  1回 3,850円(うち消費税額350円)
維持費 495円
教材費
教材費1800 1,980円
初回持参品 エプロン、持ち帰り用容器(12㎝×15㎝)、筆記用具

※ホームページからもお申し込みいただけます。ホームページからのお申し込みには「読売ID」の登録が必要です。詳しくは「初めてご利用の方へ」をご覧ください。

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※残席状況は申し込み手続き中に変動する場合があります。

※受講料や維持費、教材費等は消費税込みの金額です。講座開始日前のご入金をお願いします。

※開講できない場合や、日程、内容が変更になる場合があります。

※当社側の事情で講座が成立しない場合は全額を返金します。お客様の都合でお申し込みをキャンセルされた場合は、所定の手数料を承ります。

※定期講座の受講はよみうりカルチャーに入会が必要です。定期講座の体験、公開講座の受講はよみうりカルチャーに入会不要です。入会・受講規約をご覧ください。

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