横浜旬・菜・果　代表 市原 由貴子

　横浜の幻の梅「杉田梅」をご存じですか。大粒で酸っぱいのが特徴。クエン酸が豊富で抗菌作用、疲労回復、整腸作用があり、熱中症予防にも効果があります。
　今回はその青梅を使って、梅ジュース、梅酒、梅味噌、梅醤油の作り方を紹介。試食していただきます。実習はありません。青梅を1㎏お持ち帰り頂きます。

5/31　月曜日

10:30～12:30

ホームページからのお申し込みは、受講日の9日前までとなります。

会員： 1回　3,740円（うち消費税額340円） 一般： 1回　4,840円（うち消費税額440円）

407円

次回は「完熟梅の梅しごと」開講します。
6月29日火曜10：30～12：30です。

1kgの梅を持ち帰る保冷バッグ、保冷剤