東福寺の寺宝をまとめて紹介する特別展「東福寺」が、10月7日から京都国立博物館（京都市東山区茶屋町）で開催されます。これを記念し、古都京都の菓匠4店舗で、連綿と受け継がれてきた京菓子の歴史や奥深さを聞き、ご当主自らの手ほどきで紅葉をイメージした和菓子づくりを体験する講座「五感で楽しむ」を開きます。

1938年に独立し、本家「玉寿軒」発祥の地で創業した千本玉寿軒。京の美を代表する織物産業の地・西陣で培われた繊細なデザインと風味はそのレベルの高さを表します。2020年に本店北隣2階にオープンした茶寮で3代目、元島真弥さんが熟練の職人技を披露。今回は特別に、砂糖と片栗粉、山芋でつくる干菓子（片栗）づくりの体験も用意しました。元島社長の西陣界隈の今昔話も必聴です。代表銘菓は「西陣風味」。

10月18日（水）10：30～12：00（受付開始は10：15～）
受講料6,500円（東福寺展観覧チケット、材料費含む）
※チケットは開催日にお渡しします。
※2種類（こなし、きんとん）の和菓子をお作りいただきます。お茶付き。
会場は、京菓子司 千本玉寿軒 本店北隣「茶寮ＳＥＮＴＡＭＡ」（京都市上京区千本通今出川上る上善寺町96）
※定休日ですが、ご参加の方に限り、生菓子以外の和菓子は本店でお買い求めいただけます。
※当日の欠席や緊急連絡先は080-6213-8397（10：00～）