マダムリカコの「ワインと楽しむ簡単おつまみ」

Assiette de R（アシェット ドゥ アール）主宰
竹内 理佳子

　季節の食材を使い、いつもの食卓を少しだけ楽しくしてみませんか？
　フランス料理や日本料理、中国料理などを学んできた講師が、ご家庭でも手軽に作れる「簡単おつまみ」をデモンストレーション形式でご紹介します。火をあまり使わずに手軽に用意できるものや、食材の組み合わせ、きれいに見せるちょっとしたコツなど、日々の食事にすぐ活かせる工夫をお伝えします。毎回、ワインやお茶、時にはモクテルなどのノンアルコールドリンクとのペアリングを楽しみながら、ゆっくりとご試食いただきます。お料理が初めての方や、お一人でのご参加も大歓迎です！平日昼のひととき、「おいしい時間」をご一緒しませんか。

【講師プロフィール】
Assiette de R（アシェット ドゥ アール）主宰。ル・コルドン・ブルーのフランス料理・菓子・パンのディプロムを取得し、同校シェフアシスタントやミシュラン二つ星店にて研修。JSA認定ワインエキスパート、フロマジェCAFA®認定、チーズエキスパート（チーズ鑑評士®）CAFA®認定。パリのリッツ・エスコフィエ、江戸茶懐石柳原料理教室（師範科）などで幅広く学ぶ。
　

•10月：グラスで味わうSAKE（日本酒）と洋風おつまみのマリアージュ
•11月：解禁！ボジョレーヌーヴォー（赤ワイン）に寄りそう秋の味覚
•12月：クリスマス＆おうち忘年会♪赤ワインとあわせるちょっとよそゆき顔のアミューズ

第４ 水曜日  14:00～16:00

10/28、11/25、12/23

会員： ３か月 3回　11,550円（うち消費税額1,050円）

1,320円

できます

できます

できます 体験料 4,290円（うち消費税額390円）　別途、教材費3000円（税込）がかかります。直接、講師にお支払いください。筆記用具、水をご持参ください。

各回、教材費：3000円（税込）。直接、講師にお支払いください。
アルコールが苦手な方は、あらかじめお申し出ください。可能な範囲で代替のドリンクをご用意いたします。

アレルギーについて、重篤な症状の出る恐れがある場合は、安全を最優先に、参加をお控えいただくか、ご自身の判断で喫食いただきますようお願いします。

筆記用具、水