秋を楽しむボジョレーヌーボーとタパス

料理研究家 Assiette de Kinu主宰
尾田 衣子

　秋に合う健康で簡単に作れるタパスをご紹介。ボジョレーヌーボーと一緒に味わいましょう。

【講師プロフィル】
尾田衣子（おだきぬこ）料理研究家 オリーブオイルソムリエ　分子栄養学アドバイザー
　企業の人事部で新人研修を行いながら好きな料理を極めたいと働きながら料理学校へ通う。「人に教えるノウハウと好きな料理を合わせ料理の先生に！」と独立。 株式会社アシェットを設立。教室経営、企業へのレシピ提供、外部講師、テレビ出演を行い料理研究家として仕事を行う。著書に「薬味食堂（朝日新聞出版）」「柑橘料理の本（オーバーラップ）」「あまったパンで魔法のレシピ（世界文化社）」等。
　現在、野菜や果物、魚介を中心にオリーブオイルを使った料理とともにワインとのペアリングも楽しむ地中海料理教室を開催中。今回は簡単に出来る『タパス＆ワインの楽しみ方』を紹介します。

11/29　日曜日

11:00～13:00

会員： 1回　3,300円（うち消費税額300円） 一般： 1回　3,300円（うち消費税額300円）

220円

準備の都合上7日前までにお手続きください。その後のキャンセル・返金は致しかねますのでご了承ください。当社の「入会・受講規約」と異なる返金ルールを設定しています。

筆記用具

※講師の講義とデモンストレーションの後で食事をします。油跳ね等が気になる方はエプロン等ご持参ください。

http://ryo-ri.net/