トワイライトに世界ワイン巡り

日本ソムリエ協会認定ソムリエ
藤代 美穂

毎回、ひとつの国orテーマに沿ってお話します。講座では、それぞれの国やテーマを表す4種類のワインをテイスティング。フランス・イタリアだけでなく、新世界や様々なテーマをワインで巡りましょう。「ワインはよくわからない」「選び方がわからない」「ラベルの読み方は？」などの素朴な疑問や、知っておきたい知識など、ワインを飲みながら学んでゆきましょう。

10月 ワインと外交
G7やG20などの首脳会議や、各国国王主催の晩さん会。政治や国家間の交流の先に開催される「食事会」では、スピーチや食事やワイン、食に関わるプロトコルを通じて、主賓とホストが重要なメッセージを送り合う。食卓外交における「ワイン」のあれこれをご紹介してゆきます。
11月 フレーバードワインとは？
ワインは、スティルとスパークリングに2種類だけではありません。前回ご紹介した「酒精強化ワイン」のほかに「フレーバードワイン」というカテゴリーがあります。馴染みのないものもあれば、意外と知っているものもあるかもしれません。いろいろな国の「フレーバードワイン」を知ることで、ワイン世界を拡げましょう。
12月 恒例 ちょっとリッチなワイン会
2026年の締めくくりに、恒例の「ちょっとリッチな」ワインを楽しみましょう。みなさまへアンケートをとりながら、普段手の届かなかったワインを飲んでみましょう。おつまみやチーズもいつもよりもリッチなものをご用意します。
1月 知っておきたい「ワイン用語」
ヴィンテージ、バックヴィンテージ、セパージュ、ブショネ、リコルク・・・など、ワインに関わる用語はたくさんあります。あまりよくわからないまま使っているもののあるかもしれません。「ワイン通」として知っておきたい、そして役立つワイン用語を、美味しいワインを飲みながらご紹介してゆきます。
２月 イベリア半島のワインを深掘りしてみましょう
皆さんは、スペイン・ポルトガルのワインはよくお飲みになりますか？比較的親しみやすいワインですが、それぞれの国に魅力があります。イベリア半島のワインの歴史とあゆみを深掘りしてみましょう。
３月 新しい時代のボルドーワイン
ワインと言えば、「ボルドー」と言われるほど、あまりにも有名なボルドーワインですが、気候変動への取り組みや、新しい世代の作り手も増え、「新しいボルドー」への変革が始まっています。伝統的なボルドーワインから新しい世代へ引き継ぐ挑戦をワインを味わいながら愉しみましょう。

第３ 木曜日  14:30～16:00

10/15、11/12、12/17、1/21、2/18、3/18

会員： ６か月 6回　22,440円（うち消費税額2,040円）

2,310円

できます

できます

できます 体験料 4,125円（うち消費税額375円）　教材費別途

教材費１回につき3000円程度
※受講・体験申し込み締め切りは7日前。それ以降のキャンセル・欠席は教材費をご負担いただく場合があります。

ミネラルウォーター(毎回お持ちください)