トワイライトに世界ワイン巡り

日本ソムリエ協会認定ソムリエ
藤代 美穂

毎回、ひとつの国orテーマに沿ってお話します。講座では、それぞれの国やテーマを表す4種類のワインをテイスティング。フランス・イタリアだけでなく、新世界や様々なテーマをワインで巡りましょう。「ワインはよくわからない」「選び方がわからない」「ラベルの読み方は？」などの素朴な疑問や、知っておきたい知識など、ワインを飲みながら学んでゆきましょう。

４月 ひとくち目から美味しい！安旨ワイン

ワインは、抜栓後香りが開き始め数時間経つと味わいも変化していきます。香りや味わいのピークを迎えるまで待つのも楽しいことですが、一口目から「美味しい ！」と感じられるワインも知っておきたいところ。今回はそんな気軽なワインをご案内してゆきます。

５月 徹底的にワインの蘊蓄を語る

「ワインの蘊蓄」なんとなく、鬱陶しいイメージもありますが、新しいワインの魅力を知ることが出来たり、歴史やバックグラウンドなどを深く知ることもできます。皆様のワインライフにスマート役立てましょう。

６月 太鼓判ワインを飲みながら学ぶ/知っておきたい

「ワインの法律」
A.O.C.やD.O.C.G.、意外と「なんとなく知っている」という方も多いのではないでしょうか？実はワインは「法律に護られた」お酒のひとつ。間違いなく美味しい「太鼓判ワイン」を飲みながら世界各国のワイン法をあらためて学びましょう。

７月 おうちワインガイド

家飲みワインを充実させるには？グラスの選び方やおつまみ、いろいろと準備が大変そう・・・と思いがちですが、リラックスできる自宅でゆっくりと味わうワインは格別です。初夏に美味しいワインとともに、おすすめワインから、ワイングッズなども含めてご紹介して参ります。

8月 ブドウ品種深掘り シュナン・ブラン

まだあまり知られていないブドウ品種ですが、多様性と魅力あふれるブドウ品種のひとつです。ワインの特徴からお勧めの産地、お料理との相性など、シュナン・ブランの魅力を深掘りしてみましょう。

9月 イタリア全土の有名ワイン

キャンティ、バローロ、バルバレスコ、イタリアワインと言えば浮かぶワード。ワイン大国として知られるイタリア全土の有名産地・ワインを改めて解説してゆきます。ワインの伝統国で時代を超えて選ばれ、飲み続けられている代表的なワインを知り、一気にイタリアワイン通になりましょう。

第３ 木曜日  14:30～16:00

4/16、5/21、6/18、7/16、8/20、9/17

会員： ６か月 6回　21,450円（うち消費税額1,950円）

2,310円

できます

できます

できます 体験料 3,960円（うち消費税額360円）　教材費別途

教材費１回につき3000円程度
※受講・体験申し込み締め切りは7日前。それ以降のキャンセル・欠席は教材費をご負担いただく場合があります。

ミネラルウォーター(毎回お持ちください)