講座コード:202204-14990070 2022年4月11日 更新

生活にアクセントを

世界のスパイスとお茶を愉しむ

スパイス・ハーブコーディネーター 日本紅茶協会公認ティーアドバイザー cocoroba主宰峯尾 朋子

《スパイス、ハーブ》
 スパイスやハーブの特性や栄養効果、歴史などを紹介します。簡単に調理して試食していただきます。季節感を大切に山椒の加工品、柚子胡椒、七味唐辛子、ハーブバターやハーブディップなど調味料や保存食の作り方も紹介します。
《お茶》
 新芽を摘み取って干す「白茶」から、茶葉を完全発酵させて作る「紅茶」まで世界のお茶を楽しみましょう。
 紅茶はインドデリーの老舗茶店「Mittal Teas」からの直送品に加え、ヨーロッパブランドのブレンドティー。
 中国茶は日本人指導のもと、中国で無農薬栽培されているものを軽食やスイーツを添えて楽しみます。
 
日時 4/27、5/25、6/22
第4水曜日 10:30~12:30

ホームページからのお申し込みは、受講日の6日前までとなります。

受講料 会員 3か月 3回 11,880円(うち消費税額1,080円)
維持費 1,221円
教材費
教材費(1100) 3,300円
途中受講 できます
見学 できません
体験 できます 体験料 5,467円(うち消費税額497円)
ご案内 教材費は内容により追加料金を頂く事があります(事前説明あり)
調理実習は控えています(講師デモンストレーションは行います)
初回持参品 筆記用具、内容によってはエプロン
講師ホームページ http://www.cocoroba.biz

※ホームページからもお申し込みいただけます。ホームページからのお申し込みには「読売ID」の登録が必要です。詳しくは「初めてご利用の方へ」をご覧ください。

「読売ID」の登録には一人ひとつのメールアドレスが必要ですが、メールアドレスをお持ちでないご家族がいて複数人分を申し込みされたいなどの場合は、「見学申込・問合せ」(公開講座は「お問い合わせ」)ボタンから各人のお名前や人数などを入力して送信してください。

※残席状況は申し込み手続き中に変動する場合があります。

※受講料や維持費、教材費等は消費税込みの金額です。

※開講できない場合や、日程、内容が変更になる場合があります。

※定期講座の受講はよみうりカルチャーに入会が必要です。定期講座の体験、公開講座の受講はよみうりカルチャーに入会不要です。入会・受講規約をご覧ください。

※定期講座で優待割引を利用して申し込みされたい方は、「見学申込・問合せ」ボタンから利用したい優待名を入力して送信してください。