趣味として楽しむ煎茶

心躍る日本茶の世界

表参道「茶茶の間」店主 日本茶ソムリエ
和多田 喜

 普段何気なく飲まれている日本茶。ご家庭で楽しむお茶とは一味違った、お酒と同じように趣味として楽しむことができるお茶の世界があります。
 シングルオリジン(単一品種、単一農園で作られたお茶)の手間暇をかけて作られたお茶を楽しんでいただきながら、日本茶を知っていただきます。基本的なお茶の淹れ方から茶葉の選び方、季節に合わせたお菓子との合わせ方など、奥深いお茶の世界をお楽しみください。

【講師紹介】
 日本茶インストラクター。お茶を美味しく飲むことにこだわった日本茶カフェをオープンし、店頭に立ちお茶を淹れながら日本茶ソムリエとして運営にあたる。

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【テーマ】

■座学と淹れ方を実演。試飲もお楽しみいただけます。

7月【冷茶の飲み比べ】
 いろいろな淹れ方で作った冷茶を飲み比べて頂きます。冷茶でも淹れ方の違いで様々なお茶の味わいを楽しめます。

8月【幅を広げるお茶の世界】
 伝統的な地方番茶や、おもてなしの紅茶など、緑茶以外のお茶を使って違う角度からお茶の淹れ方の幅を広げます。

9月【玉露、かぶせ茶、煎茶の飲み比べ】
 この三つは全て煎茶、または緑茶と言われますがその違いを実際に飲み比べながら解説します。お好みの製法が見つかるかもしれません。

  

【日 時】

第2 土曜日 14:00~15:30

7/11、8/8、9/12

【受講料】

会員: 3か月 3回 8,250円(うち消費税額750円)

【設備費】

825円

【途中受講】

できます

【見 学】

できます

【体 験】

できます 体験料 3,025円(うち消費税額275円)

【ご案内】

教材のキャンセルは5日前までです。これ以降のキャンセルは教材費をご負担いただきます。

【初回持参品】

1回毎に教材費1,980円(講師に直接お支払いください)

ご注意

※受講料や設備費、教材費等は消費税込みの金額です。
※開講できない場合や、日程、内容が変更になることがあります。
※公開講座以外は入会金が必要です。
※新規受講の方は、ほとんどの講座で残り回数分での受講が出来ます。

よみうりカルチャー大宮

〒330-0853 さいたま市大宮区錦町682-2 JACK大宮1階 TEL/048-640-1110

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