～新嘗祭で学ぶ日本の食文化～

お米博士になろう！田んぼから食卓まで＜小学生＞

魚菜学園専任講師進士絵美
11月23日は新嘗祭（にいなめさい）。収穫したお米に感謝し、実りを祝う日本の伝統行事です。この講座では、静岡で稲作に携わった講師が稲や田んぼの様子を映像で紹介し、お米ができるまでを分かりやすく解説します。後半は魚菜学園専任講師と共に、炊きたての新米でおむすびを作り、講師特製のみそ汁とともに一汁一飯を体験します。さらに、家庭でも実践できるよう、だしの取り方やみそ汁の作り方をレシピで紹介します。毎日食べるお米の大切さやおいしさ、日本の食文化を楽しく学びましょう。（新米のお土産付き）～テーマ～・お米ができるまで・おいしいお米の炊き方・おむすびの上手な作り方・だしの取り方（レシピ紹介）・みそ汁の作り方（レシピ紹介）・一汁一飯の配膳 ※会場：3階料理教室

【日　時】

11/8　日曜日

14:30～16:30

【受講料】

会員： 1回　3,270円（うち消費税額297円） 一般： 1回　3,270円（うち消費税額297円）

【維持費】

352円

【教材費】

教材費
1,100円

【ご案内】

※キャンセルについて：開催日7日前以降の返金は出来ませんのでご了承下さい。

【初回持参品】

エプロン、三角巾（バンダナ）、筆記用具

※受講料や維持費、教材費等は消費税込みの金額です。講座開始日前のご入金をお願いします。

※開講できない場合や、日程、内容が変更になる場合があります。

※当社側の事情で講座が成立しない場合は全額を返金します。お客様の都合でお申し込みをキャンセルされた場合は、受講規約に基づき、所定の手数料を承ります。

※公開講座以外は入会金が必要です。

※新規受講の方は、ほとんどの講座で残り回数分での受講が出来ます。

よみうりカルチャー自由が丘

〒158-0083　世田谷区奥沢5-27-5 魚菜ビル3階 TEL／03-3723-7100