食の聖地スペイン・カタルーニャの食卓

えび出汁で作るパスタパエリアフィデウア

有限会社グランジャポン統括マネージャー・料理長三浦ユーク
食の聖地として有名なスペイン北東部カタルーニャ地方の伝統料理、パスタのパエリア「フィデウア」をメインに、風味豊かな食文化を体験する特別講座です。えびの濃厚な出汁をパスタに吸わせた本格的な味を、家庭で失敗なく作るコツをプロが丁寧に指導します。併せて、トマトをベースにした夏野菜たっぷりの冷製スープ「ガスパチョ」を実習します。デザートには、なめらかなくちどけの「プレミアムはちみつバスクチーズケーキ」を、スペイン産はちみつティーとのペアリングで紹介します（デモンストレーション）。お米のパエリアとは一味違う、華やかな地中海ホームパーティーを楽しみましょう。

【日　時】

9/27　日曜日

10:30～13:00

【受講料】

会員： 1回　3,410円（うち消費税額310円） 一般： 1回　3,410円（うち消費税額310円）

【維持費】

385円

【教材費】

教材費
2,400円

【ご案内】

※キャンセルについて：開催日７日前以降は材料費を返金できませんので、予めご了承ください。
※予約後10日以内に手続きをお願いいたします。
期限内にご入金がない際、キャンセル扱いとなる場合がございますので予めご了承ください。　

【初回持参品】

エプロン、筆記用具

※受講料や維持費、教材費等は消費税込みの金額です。講座開始日前のご入金をお願いします。

※開講できない場合や、日程、内容が変更になる場合があります。

※当社側の事情で講座が成立しない場合は全額を返金します。お客様の都合でお申し込みをキャンセルされた場合は、受講規約に基づき、所定の手数料を承ります。

※公開講座以外は入会金が必要です。

※新規受講の方は、ほとんどの講座で残り回数分での受講が出来ます。

よみうりカルチャー自由が丘

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