ドイツを中心にヨーロッパに古くから伝わるクラフトです。乾燥した木の実、花、香草、香辛料などを素材にして、ワイヤーで結わえる独特の技法を用い、素朴で格調高い工芸品ができあがります。
　講座ではコース別のカリキュラムに基づいて、テーブル飾り、壁飾りなどを作ります。基礎・上級・研究科があり、資格を取れば講師として活動できます。