食べられる花のある暮らし

エディブルフラワーとハーブ  新設

講座コード:
201910-14991910

2019年10月22日 更新

講師名

フラワーデザイナー協会フイエルテ代表 村山 友栄

内 容

日常になくてはならない「食」をより豊かに美しく演出してくれるエディブルフラワーとハーブの講座です。食用の花をエディブルフラワーと呼びます。種類も多く、身近な花が多く、様々に活用できるハーブと一緒にお料理、お菓子、飲み物、ビネガー、オイルやソースなど、生活に中に採り入れる方法を学べます。歴史や栽培方法、種類や下処理の方法、保存方法、使い方をお伝えします。特別なお料理や飲み物でなくても、エディブルフラワーとハーブを使い、盛り付け方を少し変えるだけで、見た目も素敵で、心も豊かになります。
 ホームパーティーやイベントは勿論、日々の生活の中で新しい演出方法を学んで、心を豊かに生活を輝かせませんか。
※お料理の講座では有りませんが、テーブルセッティングや盛り付けなどの簡単な体験をして頂きます。

日 時

第4 木曜日 10:30~12:30

10/24、11/28、12/26

ホームページからのお申し込みは、受講日の7日前までとなります。

受講料

会員: 3か月 3回 9,240円(うち消費税額840円)

設備費

495円

テーマ

10月 シュガーコーティング&ハーブティーのハロウィンケーキ
11月 デトックスドリンク&カナッペ
12月 テーブルフラワーコーデ&クリスマスケーキ

途中受講

できます

見 学

できます

体 験

できません

ご案内

教材費 毎回1,500円から(季節によって多少費用がかわる可能性があります。教室でお支払い下さい。)

初回持参品

筆記用具、エプロン

※ご希望の受講方法から、会員登録手続きへお進みください。

※残席状況は、受講申込手続き中に変動する場合があります。

※受講料や設備費、教材費等は消費税込みの金額です。

※開講できない場合や、日程、内容が変更になる場合があります。

※公開講座以外は入会金が必要です。

※新規受講の方は、ほとんどの講座で残り回数分での受講が出来ます。

※2019年10月1日以降に実施する講座については、改定後の消費税率10%が適用されます。