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講座コード:202501-18149050 2024年11月21日 更新
公開
アジアを感じるティータイム
5種のベトナムスイーツ
ベトナム料理家本間 みのり
ヘルシーで素朴なベトナムスイーツ。この講座では、現地で親しまれている伝統的なスイーツ5種を紹介します。その中でも定番は、「チェー」。豆類やタピオカ、お餅、フルーツなど、豊富な具材に温かいシロップやココナッツミルクをかけた、ベトナム風ぜんざいです。実際に2~3種類のスイーツを実習し、ベトナムならではの専用フィルターを使って淹れる香り高いベトナムコーヒーや地元のお茶と一緒に試食します〈5種類のレシピ付〉。試食の際には、ベトナムの観光地やグルメ情報なども紹介。まるで現地にいるかのような、ベトナムの温かい文化と味わいを感じられる特別なひとときをお届けします。
※会場:3階料理教室
※会場:3階料理教室
日時 |
2/3 月曜日 14:00~16:00 ホームページからのお申し込みは、受講日の4日前までとなります。 |
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受講料 |
会員
1回 3,300円(うち消費税額300円) 一般 1回 3,300円(うち消費税額300円) |
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維持費 | 330円 | ||
教材費 |
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テーマ | ~MENU~ ・緑豆入りココナッツミルクのチェー ・胡麻とピーナッツクッキー ・緑豆ケーキ ・ヨーグルトと黒もち米のスイーツ ・生姜シロップの白玉団子 |
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ご案内 | ※キャンセルについて:開催日7日前以降は材料費を返金できませんので予めご了承下さい。 ※予約後10日以内にお手続きをお願いいたします。 期限内にご入金がない際は、キャンセル扱いとなる場合がございますので予めご了承ください。 |
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初回持参品 | エプロン、筆記用具、持ち帰り容器(希望の方) |
※ホームページからもお申し込みいただけます。ホームページからのお申し込みには「読売ID」の登録が必要です。詳しくは「初めてご利用の方へ」をご覧ください。
※「読売ID」の登録には一人ひとつのメールアドレスが必要ですが、メールアドレスをお持ちでないご家族がいて複数人分を申し込みされたいなどの場合は、「見学申込・問合せ」(公開講座は「お問い合わせ」)ボタンから各人のお名前や人数などを入力して送信してください。
※残席状況は申し込み手続き中に変動する場合があります。
※受講料や維持費、教材費等は消費税込みの金額です。講座開始日前のご入金をお願いします。
※開講できない場合や、日程、内容が変更になる場合があります。
※当社側の事情で講座が成立しない場合は全額を返金します。お客様の都合でお申し込みをキャンセルされた場合は、所定の手数料を承ります。
※定期講座の受講はよみうりカルチャーに入会が必要です。定期講座の体験、公開講座の受講はよみうりカルチャーに入会不要です。入会・受講規約をご覧ください。
※定期講座で優待割引を利用して申し込みされたい方は、「見学申込・問合せ」ボタンから利用したい優待名を入力して送信してください。
Cham Cham代表
美腸アドバイザー / ベトナム料理家
●活動実績
・ベトナム料理教室開催
・腸の入門講座(日本美腸協会認定講座)、美腸料理習得講座等、
腸活関連講座開催
・美腸倶楽部主宰(簡単美腸レシピ、腸活情報発信、腸活ワークショップ開催)
・書籍出版「調理時間は約10分!れんこん楽ちんレシピ」2022年2月
(Amazon部門 1位獲得)
・食のクリエイティブスクール「Mia」講師
・食品会社へのレシピ提供、おつまみ商品企画他