絵巻寿司検定協会　会長 中矢 千賀子

金太郎飴のように、どこを切っても同じ絵柄がでてくる「絵巻き寿司」。
千葉県山武郡市を中心に古くから郷土料理として発展してきた「太巻き祭り寿司」の伝統的な絵柄や、講師オリジナルの絵柄など、１００種類以上あるレシピを、季節や行事に合わせて作る講座です。女性はもちろん、お子様や外国人の方にも大人気！ハレの日のご馳走といえば、やっぱりお母さんの太巻き寿司。古いけれど新しい、日本の食卓の原風景を体験してみませんか？
今回は上品なカーネーションの絵巻き寿司と可愛い手まり寿司を作ります。

4/19　月曜日

13:30～15:30

ホームページからのお申し込みは、受講日の4日前までとなります。

会員： 1回　2,750円（うち消費税額250円） 一般： 1回　2,750円（うち消費税額250円）

330円

カーネーションの絵巻き寿司と春の手まり寿司を作ります。
～季節感のある絵柄を巻いて 四季を愛でる心を養いましょう～

エプロン、三角巾（バンダナ）、台拭き、食器布巾、持ち帰り用タッパー、筆記用具