流入河川が多く、世界的にみても豊穣の海である東京湾。そこには、脂がのって食味が絶品な別名「黄金アジ」が生息しています。講座初日は船に乗って海風を切りながら航行しポイントへ。実際にご自身でアジを釣り上げていただき、良く引くアジの小気味よい手応えを感じて下さい。翌日はこの黄金アジを調理し、至極のアジフライを作ってみましょう！スーパーに並んでいるアジとは別の魚？と思わせるくらい、釣り人にしか味わえない感動を経験豊富な講師陣がサポートします。