和菓子を楽しむ  満員

講座コード:
202104-08890001

2021年2月21日 更新

講師名

FBLJ認定和菓子コーディネーター 高 由貴子

内 容

江戸から続く老舗、各地方の郷土菓子、明治モダン文化から誕生した菓子など。日本のお菓子にはさまざまな物語、背景があるのをご存知でしょうか。
『東京 いとしの和菓子』著者が毎回ピックアップするお菓子やパンを味わいながら、町や店の歴史、土地柄、菓子の由来など、その魅力の源を探ります。
美味しい菓子と見知らぬ町にイメージを広げるひとときは、さながら”こころの旅”。実地の”お菓子をめぐる町歩き”も予定しています。

日 時

第3 土曜日  14:00~16:00

4/17、5/15、6/19、7/17、9/18

ホームページからのお申し込みは、受講日の11日前までとなります。

受講料

会員: 6か月 5回 13,750円(うち消費税額1,250円)

設備費

1,430円

テーマ

【東京と地方のお菓子】①
【地方と東京のお菓子】②
【東京と地方のお菓子】③
【地方と東京のお菓子】④
【実地(都内)】⑤
①~④はさまざまな菓子・店にまつわる話と
和菓子職人手づくりのお菓子(3~4種類程度)を味わう(お茶と共に)
⑤は実際に街へ出てお店を巡ります(菓子代自己負担)

途中受講

できます 最終回からのみ不可

見 学

できます

体 験

できます 体験料 3,036円(うち消費税額276円) 体験できます。教材費1,600円 要予約

ご案内

最終日は野外となりますので、講座時間が11:00~13:00になります。

初回持参品

筆記用具、必要な方は持帰り用容器
教材費(菓子・資料代)6,600円

※ご希望の受講方法から、会員登録手続きへお進みください。

※残席状況は、受講申込手続き中に変動する場合があります。

※受講料や設備費、教材費等は消費税込みの金額です。

※開講できない場合や、日程、内容が変更になる場合があります。

※公開講座以外は入会金が必要です。

※新規受講の方は、ほとんどの講座で残り回数分での受講が出来ます。

本講座は定員に達しました。