パン教室conemaru(こねまる) 弘中 智子

こねから成型までおひとり様ごとのペースで作業し、ご自分のパンをお持ち帰りいただけます。
初心者の方から上級者、男性の方、シニアの方、将来パンを仕事にされたい方も大歓迎です。
※１回からの参加も出来ます。

1/8、2/12、3/12　金曜日

第２ 金曜日  13:30～16:00

ホームページからのお申し込みは、受講日の5日前までとなります。

会員： 3回　8,580円（うち消費税額780円） 一般： 3回　8,580円（うち消費税額780円）

990円

●1/８＜天然酵母　トマトフォカッチャ＞
万人に愛されるイタリアのパン、フォカッチャは天然酵母を使い、翌日もフワッと美味しく、味わいのある生地を作ります。トマトやオリーブをじっくり煮込んだ手作り濃厚ソースをのせ、さらにフレッシュトマトやプロバンスハーブ等をトッピングします。そのまま食べても美味しいですが、パスタやワインとの相性も抜群です。野菜をふんだんに使っているので、健康・美容にも最適です。
●2/12＜パン・オ・フリュイ＞
一晩寝かせたライ麦自然種を使い、ワンランク上の生地を作ります。具材を入れず、プレーンタイプに仕上げれば毎日のお食事パンとして、カナッペにしておつまみに、軽食にと色々な楽しみ方が出来る生地です。ご家庭で作るには難しいと思われがちなハード系のパンですが、コツを覚えれば作れます。
●3/12＜バナナブレッド＞
バナナの水分でこねる珍しいレシピです。しっとりふんわりのチョコバナナ生地にサクサクのクランブルをのせます。バナナとたまごがたっぷり入った栄養価の高いパンですので、お子様やご年配の方などにも安心してお召し上がりいただけます。パウンド型の形に焼きますので、手土産にも最適です。

※写真はイメージです

エプロン、三角巾（バンダナ）、台拭き、食器布巾、持ち帰り用袋、筆記用具