講座コード:202201-18010321 2021年12月3日 更新

公開

知っ得 敦賀若狭講座

御食国(みけつくに)から伝わる食の探求

漫画『孤独のグルメ』原作者久住 昌之

料理研究家かわごえ 直子

 福井県の敦賀若狭地域は若狭湾の豊富な海産物に恵まれ、古くから皇室や朝廷へ食材を貢いだ国=御食国として知られる。TVドラマで人気の『孤独のグルメ』の漫画原作者であり、街歩きをテーマにしたエッセイでも定評のある久住さんに、敦賀若狭の旅や食について語ってもらいます。また、料理研究家のかわごえさんが敦賀若狭の食材を使った家庭で料理しやすそうなメニューを、動画を使い紹介します。今回は敦賀若狭の特産品のお土産付き。
日時 3/21 月曜日
 13:00~14:30

ホームページからのお申し込みは、受講日の5日前までとなります。

受講料 会員  1回 2,200円(うち消費税額200円)
一般  1回 2,750円(うち消費税額250円)
維持費 385円

※ご希望の受講方法から、会員登録手続きへお進みください。

※残席状況は、受講申込手続き中に変動する場合があります。

※受講料や維持費、教材費等は消費税込みの金額です。

※開講できない場合や、日程、内容が変更になる場合があります。

※公開講座以外は入会金が必要です。

※新規受講の方は、ほとんどの講座で残り回数分での受講が出来ます。