世界各国の歴史について食事や食文化と共に紐解きます。題して「歴史食物語（れきしたべものがたり）」今回は古代編です。歴史的な料理や食文化についてお話しします。全ての回で試食コーナー付き。講座内で実食します。

（画像：古代エジプトの壁画に基づくタイガーナッツケーキ　撮影/久保田狐庵）

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