本物そっくり!

食品サンプル3級認定講座 

講座コード:
201710-12014340

2017年11月15日 更新

講師名

日本食品サンプルアート協会認定講師 鈴木 ゆきこ

内 容

 食品サンプルの基本材料「クリア樹脂」の取り扱いをマスターします。クリア樹脂をマスターすれば非常にクオリティーの高い作品が作れるようなります。
最終課題のお寿司が食品サンプルの中で一番難しい食材です。
しっかり技術を身につけてリアルな食品サンプルを作れるようになりましょう。
 この講座は、一般社団法人 日本食品サンプル協会の認定する技術講座です。(認定料:10,800円←4回目講座時に講師へお支払い下さい)

日 時

第2週 日曜日 15:00~17:00

10/8、11/12、12/10、1/14、2/11、3/11

受講料

会員: 6か月 6回 18,180円(うち消費税額1,380円)

設備費

1,980円

テーマ

3級【カリキュラム】
●1回目・2回目 お弁当の小物入れの制作(必須課題:おかず3品以上)
・1回目→パーツ作り ・2回目→着色、盛り付け
●3回目・4回目 フルサイズのパフェの制作(必須課題:メロン)
・3回目→パーツ作り、着色 ・4回目→着色、デコレーション
●5回目・6回目 お寿司の制作(必須課題:中トロ、ハマチ、サーモン)
・5回目→パーツ作り ・6回目→パーツ作り、着色、盛り付け

途中受講

できます 途中受講開始は期の2回目までとなります。

見 学

できます

体 験

できません

ご案内

※4級修了者が対象です。

■定員:20名 最少開講人数:4名
■教材費:13,200円(1回につき2,200円)
※欠席は1作品制作につき1回まで。

初回持参品

エプロン、作品を持ち帰るバッグ、極薄使い捨て手袋、カッター、ハサミ

※受講料や設備費、教材費等は消費税込みの金額です。

※開講できない場合や、日程、内容が変更になることがあります。

※公開講座以外は入会金が必要です。

※新規受講の方は、ほとんどの講座で残り回数分での受講が出来ます。